2025年の桜(ソメイヨシノ)の開花は3月23日に熊本と高知からスタートし、その後、東京や名古屋でも開花が発表されています。(26日11時時点)開花時期は、西日本や東日本では概ね平年並、北日本では平年より早い〜非常に早くなる見込みです。
ブログを読んでくださいまして有難うございます。
３月も後半です。新年度の４月１日の前倒しで３月３１日から新年度がスタートするところもあるそうです、2025年の新年度から、一歩一歩が、新たな喜びと達成感へと繋がりますように願っております。
脳を元気にする食べ物 ブレイン・フーズという言葉を聞いたことがありますか。ブレイン・フーズとは、脳を活性化させる食べ物のことです。 その代表的なものは、大豆食品（大豆の煮豆、豆腐、納豆、枝豆、おから、きな粉など）です。
大豆には、レシチンやチロシンという栄養素が多く含まれています。レシチンは、体内でアセチルコリンに変わります。またチロシンには、ノルアドレナリンやドーパミンの分泌を高める作用があります。それだけに神経細胞の活性化には、大豆食品が最適だといえるでしょう。
レシチンは、ビタミンCと一緒にとるとアセチルコリンの生成がより高まります。
レシチンを多く含む食べ物には、ほかに卵黄や小麦全粒粉があります。一方のチロシンは、鶏肉や魚介類、乳製品にも多く含まれています。
成人の場合、脳の神経細胞は、1日平均10万個のペースで死滅していきます。これを補うには脳の原料であるたんぱく質が必要ですが、良質のたんぱく源である大豆食品は、その意味でも脳の老化予防に非常に重要な食品だといえます。
セロトニンが不足するときれやすくなる 私たちの気分を調節しているセロトニンは、トリプトファンというアミノ酸から生成されます。そのとき炭水化物を必要とするため、主食となるご飯やパンをしっかり食べることが大切になります。
よく「朝食を食べない子供はきれやすい」といわれるのは、セロトニンの不足によりイライラ感がつのることが原因です。また、失恋した女性などにみられる過食は、心の満足感を得たいためにセロトニンを補おうとする無意識の行為だといわれています。 そうした特殊な例は別にしても、セロトニンは加齢やストレスなどによっても減少しがちなので、本当に主食の炭水化物をしっかりとる必要があるのは、中高年の人だといえるでしょう。
また炭水化物は、体内ではブドウ糖に変わります。このブドウ糖こそ、脳の基本的なエネルギー源です。しかし、脳ではブドウ糖の蓄積ができないので、どんどん消費されます。それだけにこまめにきちんと食べること、そして主食をしっかり食べることが、脳を元気にする基本であるといえます。
DHA（ドコサヘキサエン酸）も、神経細胞の活性化には欠かせないものです。「魚を食べると頭が良くなる」という歌（「おさかな天国」）が少し前にはやりましたが、魚の脂肪にはDHAが豊富に含まれています。
私たちの体内では、DHAは脳の神経細胞や目の網膜に多くみられます。とくに神経細胞ではシナプスの働きを良くする作用があり、DHAが増えるとアセチルコリンなどの神経伝達物質が活性化されるので、記憶力や理解力などが向上します。反対に痴呆症の人の脳では、神経細胞のDHAが減少していることが知られています。 ただDHAは酸化されやすく、また神経細胞も活性酸素による酸化障害を受けやすいという弱点があります。ですから魚を食べるときはできるだけ新鮮なものを選ぶようにし、同時に抗酸化作用をもつビタミンCやカロチノイドなどを含む食品（野菜、果物類）と一緒にとることが大切です。
脳の活性化と生活習慣病 大豆（レシチン、チロシン）や魚（DHA）には、もうひとつ重要な働きがあります。それは、善玉コレステロール（HDL）を増やし、反対に悪玉コレステロール（LDL）や中性脂肪を減らして、血液をサラサラにしてくれること。つまり動脈硬化を予防する働きがあるのです。DHAには血小板の凝固を防ぎ、血栓ができるのを予防する効果もあるといわれています。 日本人の死亡原因の第1位はがん（悪性腫瘍）ですが、それに次いで多いのが心臓病（心筋梗塞、狭心症など）と、脳卒中（脳梗塞、脳出血、くも膜下出血など）です。どちらも血管系の病気で、その直接的な原因となるのが動脈硬化です。 また、アルツハイマー型痴呆と並んで日本人に多い脳血管性痴呆は、脳梗塞や脳出血が原因となって発症します。 それだけに、脳を元気にする食べ物をとることは、同時に動脈硬化や痴呆などの生活習慣病の予防にもつながることになります。
副腎髄質から分泌されるホルモンの１つでもある。 ノルアドレナリンとは、激しい感情や強い肉体作業などで人体がストレスを感じたときに、交感神経の情報伝達物質として放出されたり、副腎髄質からホルモンとして放出される物質です。 ノルアドレナリンが交感神経の情報伝達物質として放出されると、交感神経の活動が高まります。
『ノルアドレナリンについて』
刺激に反応して交感神経系に作用して、身体面、精神面で以下のように働きます。
ストレスに対する反応だけでなく、心躍るような楽しいことに対しても分泌されます。
前述したセロトニンはノルアドレナリンが増えすぎないようにコントロールしています。
（過剰なストレスにてセロトニンの分泌が減った時に、ノルアドレナリンは増えすぎイライラし怒りやすくなることがあります。）
●身体能力を覚醒させてすぐに動けるようにすること：
例えば、危険を感じた時（つまりはストレス時）の反応として、ノルアドレナリンが分泌されます。
その結果、血圧・心拍数が上がり、瞳孔が開きます。そして身体のパフォーマンスの上がった状態で走るなど体が動かせるようになります。
逆に、胃腸の動きは抑えられ（食べている状況ではないから）、痛みの感覚も弱まります。
●精神面にも覚醒させるように作用し、集中力や判断力などを向上させること：
ノルアドレナリンは適度に分泌されることで人の意欲や向上心を刺激し、想像力が豊かに働いたり行動に移すモチベーションになります。
そのため、脳内で不足すると、集中力、やる気が低下し、無気力・無関心といったうつ病に代表される症状が現れます。
また、ノルアドレナリンが増えすぎた際（ストレスによるセロトニン低下時や、内服薬（ストラテラ等）の内服時など）には睡眠障害やイライラし怒りっぽい症状が出る可能性があります。
脳が「ブドウ糖」をエネルギー源としていることは有名ですが、他にもタンパク質やビタミン、ミネラルなどの栄養素は欠かせません。 これらの栄養素が不足すると、脳内の神経伝達物質をうまく作り出すことができなくなり、疲れや集中力の低下などが起きてしまうのです。 脳内の神経伝達物質は、脳内に入ってくる様々な情報の伝達役を担っています。 意欲や記憶、学習能力をつかさどっている「ドーパミン」「ノルアドレナリン」、興奮を鎮めてくれる「ギャバ」、精神を安定させる「セロトニン」などが代表的な脳内神経伝達物質で、これらのバランスが崩れるとイライラや落ち込み、意欲の低下など、心の状態が不安定になります。 それでは、栄養素ごとに脳内の神経伝達物質との関係を見てみましょう。
【タンパク質】 不足すると集中力ややる気の低下に! 脳の活動に必要な神経伝達物質。 タンパク質が不足すると、セロトニンやドーパミンなどの神経伝達物質がつくり出せなくなり、集中力ややる気の低下を招きやすくなります。
【ビタミンB群】 不足すると不眠や集中力低下の原因に! 脳内で重要な役割を果たしているビタミンB群。 特に、ビタミンB6、葉酸、ナイアシンなどは、セロトニンやドーパミン、ギャバをつくり出すために必要不可欠な栄養素です。 不足すると、セロトニンやドーパミンが減少して不眠に悩まされたり、新聞や難解な本が頭に入ってこなかったりといった集中力の低下が現れるようになります。
【ミネラル（鉄）】 不足すると疲労感や立ちくらみの原因に! セロトニンやドーパミンを作る上で欠かせない栄養素。 特に、鉄は全身に血液を運ぶ役割を担っているため、不足すると脳内の酸素も不足し、疲労を感じやすくなったり、立ちくらみなどの症状が現れたりします。
【脂質（コレステロール）】 不足するとストレスを感じやすくなる! 脂質の中でも特にコレステロールは、ストレスに対抗するために分泌されるステロイドホルモンの材料。 不足すると、脳の機能が低下したり、ストレスを感じやすくなったりします。 脳に必要な栄養素を効率よく摂るには？ このようにタンパク質やビタミン、ミネラルが、私たちの日々の活力の元になっています。 それでは、ここから効率良くこれらの栄養素を摂れる調理法や食べ方をご紹介します。
【タンパク質】 良質な動物性タンパク質を生で 動物性タンパク質には、セロトニンを作る原料になる「トリプトファン」が豊富に含まれています。 トリプトファンは加熱により壊れてしまいやすいため、効率よく摂るには生で食べるのが一番。 卵かけごはん 牛肉はミディアムレア 魚は刺身やカルパッチョ など、なるべく加熱しない方法を選べば効率よく栄養が補えます。 生食できる食材は、鮮度が良いものに限ります。 "生食が可能なものか"を確認してからいただきましょう。
【ビタミンB群】 なるべく加熱をしない方法で ビタミンB6はカツオやマグロ、サケなどに豊富に含まれ、ナイアシンはタラコやカツオなどに、葉酸はレバーなどに多く含まれています。 動物性タンパク質と同様に加熱すると壊れてしまうため、鮮度を確認し、生食が可能なものは刺身やカルパッチョなどで食べるのが良いでしょう。
【ミネラル（鉄）】 動物性を選ぶと効率UP ほうれん草などの植物性の「非ヘム鉄」は、レバーなど動物性の食材に含まれる「ヘム鉄」に比べると体内吸収率が低いため、なるべく動物性ヘム鉄を選ぶと良いでしょう。 非ヘム鉄の食材で摂る場合には、吸収を促してくれるタンパク質やビタミンCを一緒に摂りましょう。
【脂質】 n-3系の良質な油をセレクト サバやイワシ、サンマなどの青魚には、脳の機能アップにも関わるDHAやEPAなどのn-3系脂肪酸が多く含まれるので、積極的に摂りましょう。 一方、お菓子やパンなどに使われるショートニング、マーガリンやマヨネーズに含まれるトランス脂肪酸は脳に悪影響を与えることがわかっているため、摂り過ぎにはご注意を。 疲労感を感じにくい糖質の摂り方のポイント タンパク質やミネラル、脂質は脳内神経伝達物質をつくる元となりバランスを整えてくれますが、やはり脳の最大のエネルギー源はブドウ糖。 ただし、ブドウ糖の原料になる糖質を過剰に摂り続けると、以下のような症状が現れます。 午後眠気に襲われる 甘い物が常に欲しくなる 食後、集中力や判断力が低下してボーッとする これらの症状が続くと、倦怠感や疲労感が続いているように感じてしまいますよね。 この状態は、糖質中心の食事になっている可能性があります。 糖質の摂り方にもポイントがあります。 それは、血糖値の急激な上昇を避けること。 急激に血糖値が上がると、脳の働きを不安定にしてしまうのです。 甘い物を食べる場合、甘いお菓子やジュースに含まれるショ糖（砂糖）を避け、穀物やいも類、豆類などでんぷんを含んだ食品を選ぶと、血糖値の上昇が緩やかになります。 疲労感を感じにくい糖質の摂り方のポイント このように疲労感や集中力の低下、立ちくらみなどの症状には、脳と栄養素が大きく影響しています。
私たちには、体内時計といわれる“時計遺伝子”があり、正常な代謝を保つ役割を担っています。体内時計には個人差がありますが、一般的に24時間より少し長いといわれ、毎日24時間になるようリセットしないと、どんどん夜更かしになって生活リズムが崩れてしまいます。 リセットするのに有効なのが、「朝食」です。そして、朝食に始まる１日の食事は、
意識するべき３つのポイントがあります。
●食事の整え方「3ステップ」 〈ステップ1〉食事リズム 正常な代謝状態をつくる（カロリー消費につながる） 〈ステップ2〉食事バランス 必要な栄養素をそろえる（消化・吸収を促進する） 〈ステップ3〉栄養素 目的に応じた栄養摂取（効果の最大化） ステップ1が整っていないと、たとえ食べ物に気を使ったり、栄養ドリンクを飲んだりしても、効果が見込めません。昼食や夕食の時間が不規則になり、一食抜いてしまう場合も多い現代人は、まず朝食の習慣を欠かさず、さらに昼と夜の食事も規則的にとれるようにすることが大切です。 最適な量を知って、食事バランスを整える ステップ２の「バランス」とは、重要な栄養素「炭水化物」「たんぱく質」「ビタミン」「ミネラル」を、食事でバランスよく摂取するということ。疲れているときは栄養ドリンクやサプリで乗り切る!という方も多いと思いますが、その疲労の原因も、もしかしたら栄養バランスの乱れにあるかもしれません。
●まずは、食事1回分に「最適な量」をイメージ! 栄養バランスのよい食事といっても、どれをどのくらい食べたらよいのかわかりにくいもの。そこで、1回の食事でとりたい量をご紹介します。 〈炭水化物〉主食のご飯は、にぎりこぶし1つ分 〈たんぱく質〉肉や魚は、片方の手のひらの大きさ&厚みと同じくらい 〈ビタミン・ミネラル〉野菜・海藻・きのこ類は、生なら両手一杯分、火が通ったものなら片手一杯分 実際に自分の手を動かしてイメージしてみましょう。一度感覚をつかめば、かんたんに取り入れることができますよ。
●状況に合わせたセレクトでコンビニを上手に活用! 栄養バランスのコツは組み合わせ。コンビニのご飯でも単品を避け、組み合わせることでバリエーションも広がります。 最適な量を知って、食事バランスを整える 仕事の合間に：おにぎり×2＋サラダチキン＋野菜ジュース ガッツリ系：麺類＋サラダ＋ヨーグルト ちょっと軽めに：ミックスサンド＋ヨーグルト＋100%果汁ジュース お弁当を中心に：複数具の入っているお弁当＋具だくさん味噌汁やスープ トレーニングの効果もアップ! 適切なタイミングで適切な栄養を! 1日3食の習慣づけや食事バランスに次いで、
意識したいのがステップ３で、いわば栄養素の“適材適所”です。
トレーニングのための栄養補給は前日からの調整が理想。ごはんやパンなどの主食に含まれる糖質は脳やカラダのエネルギー源となるため、運動の前日や1時間前まではとくに主食をしっかりとります。脂肪燃焼を促す香味野菜（ねぎやにんにく）なども積極的に取り入れ、逆に油分（脂肪）は控えめに。 トレーニング後や翌日は回復を意識して、おかずは“低脂肪・高たんぱく”に。ささみや赤身の魚、豆腐などがおすすめ。たんぱく質の合成にはビタミン類が必要なので、緑黄色野菜などを積極的に取り入れましょう。 適切なタイミングで適切な栄養を摂取することができれば、サプリなどに頼らず毎日元気に過ごすことができ、トレーニング効果のアップも期待できます。
その飲み方間違っていませんか？
熱中症対策にもなる「水分補給」のとは
汗をよくかく
・熱中症が気になる 少しずつ暑くなってきて、汗をかく機会も増えていますね。気温が高く、汗をたくさんかく夏は特に、脱水症状や熱中症にならないための水分補給が大切です。しかし、これらとは別に、カラダを正常に機能させるためにも水分補給は必要不可欠です。暑い夏を上手に乗り切るためにも、正しい水分補給について知っておきましょう。
1. 不足すると疲労感や熱中症の原因にも！？水の重要な役割とは
2. 水にも種類がいろいろ！今注目のお水２選
3. 冷たい水はＮＧ！？
大事なのはカラダの状態にあった温度です 不足すると疲労感や熱中症の原因にも！？スポーツしている方は低い温度の水で体の血圧を高くしてからがおすすめです。
水の重要な役割とは カラダの60％は水でできていると言われています。カラダの水分が不足すると、めまい、疲労感、頭痛、運動能力の低下などの脱水症状を引き起こします。そして脱水症状になった状態を放っておくと、熱中症を引き起こす危険性もあるのです。
水は私達のカラダにとって必要なさまざまな働きがあります。いったいどんな働きをしているのか、水の役割を見ていきましょう。
１．運搬する 血液の中の血漿（けっしょう）の約90％を占めているのが水です。血液には酸素や栄養分を身体中に運び､老廃物を体外へ排出する役割があります。
２．体温調節をする 私たちのカラダにある水分は、皮膚への血液の循環を増やし､汗を出します。汗となって出た水は蒸発する際、カラダの熱を奪ってくれるので、皮膚表面の温度が下がり体温を一定に保つという仕組みです。
３．環境を維持する カラダを形成している細胞はほぼ水で出来ています。水分が十分にあることで、細胞の組織が活発に作られたり、老廃物の排出がスムーズになります。
その結果、体液（血液）環境を一定に保ち、新陳代謝がスムーズに行われます。 こうした水の働きがあるからこそ、私たちは毎日を元気に過ごすことができるのです。 また、これらの働きを効果的にするための水の飲み方があります。
■水分は１日２L（リットル）飲む ２Lを一度に飲むのではなく、１日に８回～10回程に分けて飲むようにしましょう。１回に飲む量は、胃の１回の吸収量 200～250ｍｌ程度が目安です。また、カフェインやアルコールには利尿作用があるため、水分補給としては適していませんので注意しましょう。
■飲むタイミング 日常生活では、こまめに水分補給をすることを心がける必要があります。水を飲むのに適したタイミングは以下の通りです。 起床後 朝、昼、夕の食事中 午前・午後の休憩中 運動前・中・後 入浴前・後 就寝前 これ以外にも汗をかいた時は、適宜水を飲むようにしましょう。 一昔前には、「運動中は水を飲んではいけない」という誤った情報が流れていたこともありました。しかし、運動中は、カラダが体温の上昇を抑えようとして汗をかきます。水分不足の状態では汗をかくことができず、体温が上がったままになってしまうため、熱中症をはじめ様々なトラブルが起こりやすくなります。そのため、運動時も水分補給をするようにしましょう。 ただし、水分を過剰にとりすぎると、めまいやふらつき、吐き気など、脱水症状と似た症状が出る「運動性低ナトリウム血症」になってしまうこともあります。 運動時に大事なのは、「適度な」水分補給をすること。目安としては、喉が渇いたと感じたら水分を補給するのがよいでしょう。 水にも種類がいろいろ！今注目のお水２選 大量に汗をかいたあとは水分だけではなく塩分の補給も必要になります。水に塩を一つまみ加え、汗と同じくらいの濃度にして飲むという方法がおススメです。スポーツドリンクには塩分やミネラルが含まれているため、水に比べて水分の吸収率が高くなっています。ただし日常では糖分が多すぎるという難点もあるため、その時々に合わせた水を選ぶと良いでしょう。
ひとことに「水」と言っても、さまざまな種類があります。
最近注目されていて日常はもちろん運動時にもオススメの「水素水」と「炭酸水」についてその働きを解説します。
◎水素水 水に水素を溶かしたもので、水素が豊富に含まれている水のことです。水素の濃度はppmという単位であらわされているため、水素水として販売されているものにはこの数値が書かれているものがほとんどです。濃度について公の定義はありませんが、販売されているものは0.2ppm～１.6ppm程度のものが多く見られます。 水素水は、水素の働きにより活性酸素と結びつき、過剰な活性酸素が無害化するとされるため、疲労回復、アンチエイジング、健康維持の効果が期待できると言われています。
◎炭酸水 水に二酸化炭素を溶かしたもので、炭酸ガスが溶けている水のことです。ヨーロッパでは、水と言えば炭酸水と言われるほど一般的なもので、日本でも美容にも良いとして徐々に認知度が上がってきています。炭酸水には、以下のような３つの効果が期待されます。
１．冷却効果 水に比べ末梢体温を持続的に下げるため、手足が冷えて高温環境下でも持続的に快適さを感じることが期待できる。
２．血流改善 炭酸水に含まれる二酸化炭素が、一次的に酸欠状態を作り出すため、それを回避しようと血管が広がり、軽い運動時のように血流が改善される。
３．食べすぎ予防 炭酸で胃が膨らみ満腹感が得られる。 ※少量を摂取した場合は、炭酸の刺激で胃の活動が活性化し食欲が増進します。
水分補給の際には、自分のカラダの状態に合わせて、こうしたお水も上手に取り入れてみるといいですね。 冷たい水はＮＧ！？大事なのはカラダの状態にあった温度です 冷たい水はＮＧ！？大事なのはカラダの状態にあった温度です 水分補給をするとき、つい冷たい水を飲んでいませんか？実は、水分補給を効率的にするためには温度がとても重要です。なぜなら、水の温度によって、さまざまなカラダへの影響があるからです。
１．消化機能への影響 冷たいもののとり過ぎは深部体温（カラダの中の温度）を下げやすく消化器官の働きが悪くなります。
２．吸収力への影響 深部体温が低すぎたり高すぎたりすると消化酵素が十分に働かず、消化が十分に行えないため吸収力も低下します。
３．血液循環への影響 体が冷えると血管が収縮するため、血液循環が低下します。
深部体温は約37℃ですが、冷蔵庫や自販機は通常５～10℃のため、中の飲み物は深部体温よりかなり温度が低くなっています。
【着付け料金】
訪問着 7,700円
留袖 8,800円
振袖 11,000円 袴 8,000円
喪服 5,500円
【ヘアセット メーキャップ】 ヘアセット4,400円 メーキャップ 3,500円〜5,500円
冠婚葬祭、結婚式、卒業式、七五三、お宮参等 ご希望の時間・場所へ出張致します!
自宅、ホテルへ出張にて 着付け＆ヘアセット＆メイクアップを全て一度に承ります！ もちろん着付けのみでもOK！
出張費無料・交通費実費（都内2500円）
振 袖 ＋ アップスタイル ￥11,000 留袖／色留袖 ＋ アップスタイル ￥8,800
■メイクアップも追加で承ります
ブライダルやその他のメニューはホームページをご覧ください。
ご予約、お問い合わせはこちら info@atelierco.jp
①お名前 ②ご連絡先(日中連絡先) ③着付けをする会場(駅名やホテル名など決まっていましたら詳細をお願いします) ④メニュー ⑤施術希望時間〜仕上がり希望時間 (目安時間:着付けのみ30分〜40分、 着付け&ヘアセット90〜120分) ⑥駐車場有無
またはこちらの問い合わせフォームからも お問合せいただけます。 http://b.hpr.jp/sd/H000396627/
※尚、お問い合わせでお名前無記入、連絡先無記入など方が大変多くいらっしゃいますので、申し訳ありませんが、記載しましたメールアドレスからのお問い合わせの方のみお受けいたしますのでよろしくお願い申し上げます。
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アトリエシーオー 岡田 オカダ
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